Ja us hem explicat a les últimes entrades del bloc que vam estar a expotarta a Madrid. I és que el cap de setmana va donar per mooooolt!!!! Vam comprar alguna coseta que altra, i com no podia faltar, vaig haver de comprar un motlle de bundt cake ... millor dit "el motlle" ... de Nordic Ware.
I és que és tant bonic!!!!! Feia molt de temps que volia comprar-ne un, i aquesta era la oportunitat perfecta. Al cap de pocs dies, vam anar a dinar a casa de Clàudia i Pepe, i va ser l'excusa perfecta per a estrenar-lo. Tot i que a Joan Andreu li vam haver de portar, ja que no va poder venir ( estava dolentet!!!!).
Com no, la recepta la vaig treure del bloc de la Bea Roque, que com podreu veure, té tants motlles d'aquests que els ha tingut que treure dels armaris de la cuina!!!! La recepta la podreu trobar aquí !!!!! D'entre totes les receptes de bundts que té, vaig triar aquesta, ja que hem va semblar original que un dels seus ingredients fos la cervesa negra. Tot i això, hem va semblar un bescuit poc dolç, però molt lleuger, humit i de textura suau. Podria ser un berenar perfecte acompanyat d'un cafè amb llet o un té. Nosaltres ens el vam menjar amb el cafè després de dinar.
Si algú s'anima a provar, al bloc de la Bea trobareu moltes receptes per triar... jo ja estic pensant quan faré el pròxim!!!!!
Bona nit!!!!!
Laura
