dilluns, 30 de desembre de 2013

Lasagna salioli

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Aquí va la que crec que serà l'última entrada de l'any!!! Un 2013 que, sigui com sigui, ja s'acaba, un any ple de coses (bones i dolentes), un any una mica light bloguerilment parlant però amb la incorporació de cosetes noves que li han donat un gir important al bloc! El més important es evolucionar sempre no?

Ara és temps de nous propòsits...tocarà, com cada any, fer llisteta de bons propòsits per al nou any...vosaltres ja heu fet la vostra?? El més divertit es agafar-la a final de l'any i veure que hem complert...la majoria de cops ben poca cosa...jeje! Nosaltres ens proposem compartir moltes coses bones amb vosaltres, coses bones com aquesta lasanya ben facileta de fer i boníssimaaaaa!!!! Ha estat una recepta d'aprofitament que ha resultat ser boníssima!!!


Resulta ser que dels canelons de Nadal em van sobrar 4 plaques i em va saber greu llençar-les... d'aquí que va sortir aquesta lasanya!!! Facilíssima i boníssima de veritat!!!

Ingredients (per a dos racions):
4 plaques de caneló o lasanya (nosaltres sempre fem servir els fadaic que són comodíssims perquè només s'han de posar a remulla)
1 albergínia
dos grapadets de gambes pelades congelades
bacó a tiretes
1 pot de tomàquet fregit d'estil casolà (jo vaig fer servir hida)
formatge (ratllat o havarti en làmines)

Elaboració:
Prepareu les plaques de lasanya o pasta caneló segons instruccions de l'envàs, o en els millors dels casos feu pasta fresca a casa.

Renteu i talleu l'albergínia a dauets petits i fregiu-la en una paella amb un rajolí d'oli. Quan estigui cuita afegiu les gambes (prèviament descongelades) i el bacó que es couran en un minutet. Per últim afegiu el tomàquet i pegueu unes quantes voltes més. Deixeu refredar.

Ara ja només us queda muntar la lasanya. Jo ho vaig fer en recipients individuals. Vaig posar un parell de cullerades del farcit al fons del recipient, una placa de caneló, més farcit, una altra placa i a sobre més farcit. Per últim una làmina de formatge havarti (que es fon molt bé). Jo tal qual les vaig congelar. Dissabte per dinar en vaig coure una a 200ºC al forn uns deu minutets (la vaig posar directament congelada) i tot i queda lleig que ho digui jo estava boníssima!!! Congelar-les és una bona opció per un dia que no tenim gaire temps!


Prepareu-la i veureu que bona!!!

Que el 2014 ens porti moltes coses bones a tots! Estimeu i deixeu-vos estimar!!!

Feliç any nou!!!

Salut!

Sandra

divendres, 27 de desembre de 2013

Regalitos para mi amiga invisible de Mi Low Cost!!!

4 comentaris:
Hace unos días vi la propuesta que nos hacía Carmen de Mi Low Cost y yo, que como dice mi madre me apunto a un bombardeo, me tiré de cabeza!
Me apunté casi el último día pero he preparado mis regalitos con mucha ilusión! Al principio es un poco raro...pues no conoces a la persona que debes hacerle el regalo pero Carmen te facilita mucha información de la persona para conseguir sacar información sobre sus gustos! A mi me tocó (ahora que ya tiene los regalos ya lo puedo desvelar) Lorena de Bajolalluvia Handmade! No la conocía de antes así que me tocó indagar...la verdad es que no fue muy difícil...ella creó un tablero en Pinterest para su amigo invisible (yo) que me facilitó mucho el trabajo! Gracias Lorena por ese tablero maravilloso! Gracias a él conocí algunas marcas y/o tiendas muy interesantes!! Algunas cosas de las que me enamoré yo también y que ya he añadido a mi "wishlist"! jeje! Basándome en sus gustos le preparé los siguientes regalitos:


Espero haber acertado en todo!!! En su pinterest descubrí que le gustaban mucho los animales, sobretodo los felinos, una gran colección de imágenes con gatitos y zorritos adorables...así que me puse a pensar que podía hacer y este ha sido el resultado! Una libretita con mapas muy vintage, unos cuenquitos de trapillo para que ponga sus sellitos, sus washis o lo que ella quiera de unos tonos pastel, unas pinzas gatunas, un collar handmade de punto cocodrilo y un estuche neceser que yo misma cosí con un zorrito de fieltro!

De este último os quiero hablar un poquito más...


Buscando ideas en la web me topé con este patrón para hacer este zorrito de fieltro con el que sentí amor a primera vista!!! El resto fue coser y cantar!! Y nunca mejor dicho...jeje! La verdad es que hace muy poquito que coso... Y aunque aún estoy en modo principiante estoy contenta con el resultado! Creo que es la mejor cremallera que he cosido hasta el momento!jeje! Escogí una tela de saco para el exterior y una de rallitas para el forro de dentro... yo me he enamorado del zorrito...estoy segura que pronto caerá otro para mi! ^_^


Espero que os gusten los regalitos (sobretodo a Lorena) y que os sirvan las ideas! Para rematar un packaging bonito utilizando algunos recursos que encontré on-line cómo la caja petaca de Laucreativa, las tarjetas de los wonderful o las etiquetas de Maiko Nagao, un poquito de papel kraft, un poquito de washi y tachan!!! Regalitos a punto para enviar... 


Y vosotros?? Habéis hecho amigo invisible???

Un abrazo!

Sandra

PD: Por cierto, dar las gracias también a mi amiga invisible Vanessa de Renata Eventos que me ha enviado unos regalitos preciosos a mi también!!! Y gracias a Carmen de Mi Low Cost por la organización!



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